Living in a cattle station
Sunday 26th september
Les horaires de travail ici sont a peu pres celles du soleil, on commence quand il fait jour et on arrete quand on ne voit plus assez clair dehors.
Aujourd’hui c’est un grand jour, c’est mustering, il faut réunir les vaches avant que le camion vienne les chercher le lendemain, tout le monde est de la partie, les enfants a cheval, les parents a moto et meme « grandma », la mamie, qui, le jour de ses 75 ans est encore au volant du 4x4, lunettes triple foyer sur le nez, tube de ventoline et tablette d’anti inflammatoire dans la poche, rien n’arrete mamie !!!! et nous pas forcement rassure a l’arriere de la voiture avec le petit dernier, Joshua 3 ans…
On assiste en tout cas a un spectacle impressionnant, Simon et Kaelyne se chargeant de rattrouper plus de 800 betes, un troupeau gigantesque a manipuler avec precaution !!!!!!!!! et de le ramener sous un soleil de plomb pres de la maison ou on passe l’apres midi a les drafter, c’est a dire a separer les calves (veaux), des teenagers (jeunes vaches), des steeres (jeunes bœufs castres), des wieners, des bullocks(taureaux castres a l’age adulte) des bulls… bref les trier entre ceux qui ont le droit de rester encore un peu et ceux qui partent direction la boucherie le lendemain matin…
La journee se termine et on se croirait veritablement dans un film, les ombres des cow boys travaillant dans la poussiere au milieu des vaches se dessinent dans le soleil couchant, qui donne a l’horizon des teintes roses- orangées, une merveille !!!!!!! Bon ok, on est debout depuis 6h du matin, ca fait 4 heures qu’on cuit en plein cagnard, qu’on a les yeux qui pleurent et qu’on crache nos poumons a cause de la poussiere, mais malgre tout, ca vaut le coup !!!!!!!!!!!